连锁加盟成功四大要素-连锁加盟—我要加盟网(创业故事)

51jam.com 2007年03月07日 9:46 摘录：我要加盟网

近年来，连锁加盟店在台湾如雨后春笋蓬勃发展，造就了不少连锁大王，但不少连锁体系，来得快去得也快，风光一阵子之后，就一蹶不振甚或销声匿迹了。而有的连锁体系却能持续展店，依然屹立不摇，其中的成败关键何在？

连锁加盟成功四大要素

创业、开店、当老板！这一直是许多人心中的梦想，特别是对过腻了朝九晚五的上班族而言，更是渴望能够拥有一份属于自己的事业，而开个小店当个小老板，就往往成为这些有意创业者心中的最爱。

连锁加盟的经营模式，目前似乎已愈来愈兴盛，许多店老板在开了二、三家店，生意兴隆鼎盛之后，便有不少想创业的人主动上门询问加盟，一旦问加盟的人多了，老板常常就会认为既然这么多人想加盟，既可开加盟店扩张连锁版图，又有加盟金可以收，当然就开放了。但是，成功与否往往却在未定之天。

然而，连锁加盟店的成功要素究竟为何？以笔者多年对连锁业的观察，应包括门市作业简单化、产品大众化、商圈普及化、通路品牌魅力强过产品品牌等四大要素，兹分述如下：

第一、门市作业简单化。加盟的基本概念，就是品牌授权与KNOW HOW传授，加盟者因为不懂经营技术，所以才要加盟，也就是让外行的人，透过短期的教育训练而能上场操作，而在短期内，要让加盟者从外行变成熟手，门市操作的技术必然不能太难，必须简单化。

所以，像便利商店之所以能够做到大量展店，就是因为门市操作简单化，店员只要会打收银机、找钱，商品来了会补货上架就可以了，作业非常简单化，所以，不论门市工读生如何异动，新进人员总能在短期内快速上线操作，有人开玩笑讲，简单化的意思，就是除了死人和白疑不会做以外，其他的人都会做的就叫简单化。

第二、产品必须是大众化消费产品。很多人认为，开店生意要好，产品一定要有独特性、要有特色、要与众不同，这个概念并没有错，但是这个概念的前提，是只适用在单店、名店以及多店，也就是只适用在店数在一定规模之内，一旦要将店不断复制大量展店时，所卖的产品就不能再强调独特性的分众化市场，而必须改走向大众化的消费市常?

因为，一旦开放加盟，就必须达到连锁的经济规模，也就是加盟店要开的够多．而且，加盟总部对每一家加盟店，所持续收取的费用不能过高，每一家都只收一点点，所以加盟店一定要够多，各店所收取的总费用才够总部自给自足。以素食日本料理店为例，这是典型的分众化市场，日本料理店本来就有客层上的限制，消费对象不够广泛，再加上是「素食」的日本料理，那客层可又更少了。

或许有人会说，有人素食日本料理店开个三家，每家生意都很好，似乎并没有受到客层限制而影响业绩。殊不知正因为现在只有三家店，所以每家店的商圈范围都非常大，有的人可能大老远跑来消费，以大台北地区三百多万的人口，只开三家店，那怕消费人口的百分比很低，但总消费人口还是很高的。

但是，一旦开放加盟之后，加盟店势必愈开愈多，原本只有三家店，将来可能开到三十家，一旦开到三十家

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