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阳台放菌种,一周后收获金针菇
2010-2-3 18:46:00   浏览:1991次   摘录:我要加盟网

    昨天下午,扬子创业讲堂第142期在东南大学国家大学科技园报告厅举办,邀请两位在生态环保业创业的嘉宾,一位是昆山方氏科技公司老总方建新;一位是在家种植蘑菇的黄新梅。两位嘉宾看似没有关联,前者已面向全国800多个区县寻找代理商,后者连市场的门在哪里还没找到,但他们做客讲堂,都是希望在此找到新的市场和商机。专家认为,这类产业具有市场空间大、成长性好的特点,适合初次创业者。虽然时近年关,但南京的创业激情没有退却。昨天的活动吸引了近百名热情市民,热情创业服务中心主任王伟应邀担任点评。

    项目一:家庭饮用水

    艰苦研发获专利,培养大学生做代理

    40岁的昆山人方建新,毕业于苏州财经学院,曾在外企会计主管位子上坐了5年。不甘心安逸的他,2001年经过寻找和自我定位,放弃薪水丰厚的工作开始创业。“如果说20世纪全球为石油而战,未来将是为水而战。我们今天在座的也许没有文盲,可一定有诸多‘水盲’。”方建新发现,眼下很多市民都在饮用桶装水,但桶装水一般放置时间超过7天,里面的大肠杆菌将超标300%;在考察很多城市水厂后,他发现大型净水设备很多,可是针对中小用户的小型净水设备还是一片空白。

    于是,他凭借开办塑料配件厂赚取的第一桶金20万元,办起“方缘”纳米能量科技公司,专门做家庭饮用水。只要把水龙头接在家庭饮用水的机器上,就可以实现净化和过滤。他自主设计、开发、制造净水设备,其间经历的艰难,正是方建新所期望的。“创业过程越艰难,意味着离成功的目标越近。”依靠这样的信念,在研发最艰难的半年时间里,他和妻子几乎吃住在车间;请不起环境学专家,他就跑到北京清华大学当面请教;为获得省卫生部门的许可证,他又在随后的半年不停地往南京跑。现在,他的公司拥有多项国家专利。

    找市场时,他顺着消费客户的下游和终端聚焦:在一些桶装水的门市部,他主动上前推荐,把自己机器的优势推荐给他们,这就很快获得了上游商户的认可,成功打开了市场。

    他还聘用了十多位大学生担任营销员,培养他们做销售代表还在其次,他更希望他们直接拿走区县的代理权。方建新昨天在讲堂上表示,希望有心创业的南京大学生来接自己公司在江苏的代理销售权,他可以在技术上免费培训,争取将公司专利技术纳入南京市政府创业扶持项目的 行列。

    除了找到自己的人生价值外,方建新还体现了企业家的社会责任感:2008年底和去年底,他先后向江苏100家农村敬老院赠送了两百台净水设备。“当企业满足于最初的物质需要后,企业家还应体现社会价值。”

    专家点评:

    从终端往回做市场,值得借鉴

    方建新做的是“水家电”行业,可贵的是他有前面一次创业的经验,在眼下二次创业时拥有了自己的技术专利。但在连续两个半年的昆山—南京—北京长跑中,他也磨练了意志和毅力,更坚信自己当初的选择。

    产品有了,许可证有了,市场怎么找?方建新从家庭饮用水做起,很快就回收了创业的投入资金;随后,他入手800个区县级的代理,为小城镇的居民提供净水,从市场的最下游做起,慢慢回溯,这就是他做市场的秘诀。

    项目二:阳台蘑菇

    甘蔗渣作培养基种出袋装金针菇

    她是朴实的苏北人,站在那儿并不惹人注目;讲起经营之道更是寥寥数语,却爱向人讨教怎样做市场。她叫黄新梅,她的执着、好学,将她推向创业者行列。昨天,她走上创业讲堂,带着她的产品——一簇簇白嫩嫩、像长柄伞似的袋装金针菇,引起到会者的追捧。

    黄新梅原来在电力公司工作,需要跟着工程走,长期在外,有家难顾。2000年她忍痛买断工龄,回家照料孩子。毕竟是工作惯了的人,每天家务事后有一块空闲时间,找些什么事做做呢?起初,她利用亲戚懂电脑的优势,办了个网吧,挣到一些钱。

    不过,她觉得自己是个外行,长期靠别人做不行,需要改行。干什么呢?她想到,自家有个约40平方米的底层小屋,潮湿,比较适合种蘑菇。在城市,市民家家都有个阳台,他们也愿意有个适合的“农活”干干,她决定研制一种居民可种植、可观赏、可食用的家庭蘑菇。

    黄新梅是个好学的人,小时候曾在家乡帮着种过蘑菇,不算外行。2008年,她通过查阅资料、书本,掌握了新知识。她收集榨甘蔗的渣子,然后碾碎,加上其他材料和一些微量元素,作为培养基。然后去食用菌研究所购买优质菌种,买来高温锅,通过高温杀死杂菌。再购买装袋机,加工成的培养基,装入一只只塑料袋。在培养基上种菌种,不久就长出一茎茎小芽,这时就可以上市了。购入这种袋装菌,放在家中阳台上,一周后就可收获250克金针菇。现场不少人听了很感兴趣。

    可是让黄新梅困惑的是,她缺乏市场经验。有次,有人推荐她到幼儿园门口卖,卖出20袋,结果购买者不放心又退回了14袋,这使她很伤心。她不懂这么好的蘑菇为什么销不出去?和大棚菇相比,她不放任何生长素,口味鲜美;价格也不贵;家长可以教给孩子许多直观知识。昨天,她把这许多疑问和盘托出,边讲述边请教专家。黄新梅说,种蘑菇后她的生活充实多了。她说金针菇需要冬季种,而灵芝等高档菇需要天热种,这样她全年都可有事做。特别是灵芝,生长周期长,外形美观,培育成“灵芝盆景”,更具“观赏性”和实用性。她带来的商机引起了许多市民的关注,有人考虑和她合作,有的人愿帮助她销售,她也愿意免费传授种蘑菇技术(咨询电话:52234345)。
 
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